Kakavos gėrimų malūnėlis

Unikali mašina, naudojama kakavos perdirbimo procese, kakavos gėrimo malūnėlis, pirmiausia naudojamas kakavos branduoliui susmulkinti kakavos pupelėse į vientisą kakavos minkštimą. Tai labai svarbus įrankis gaminant šokoladą, kakavos miltelius ir kitas prekes, dažnai naudojamas gaminant šokoladą, siekiant padėti kakavos pupeles paversti kakavos pienu, skystais kakavos blokais arba kakavos pasta.

Kakavos skysčio malūnėlis kakavos minkštimui Kakavos pupelėse esantis kakavos branduolys sumalamas į smulkią kakavos minkštimą, naudojant koloidinio malimo techniką, kurioje naudojama didelė šlyties jėga ir trintis. Kakavos gėrimo malūnėlis turi du malimo diskus, kurie sukasi vienas kito atžvilgiu. Kakavos branduolys pamažu virsta subtilia skysta kakavos minkštimu dėl nuolatinio ekstruzijos, kirpimo, trinties ir kitų procesų. Šio proceso metu gaunama tiršta, vientisa pasta, derinant sausąsias kakavos medžiagas ir kakavos sviestą.

Kakavos masė yra pagrindinis šokolado ingredientas. Jis gaunamas kepant ir smulkinant kakavos pupeles. Jame gausu kakavos sviesto ir kietų medžiagų, unikalaus kartaus skonio ir sodraus šokolado aromato. Kakavos minkštimas yra kietas kambario temperatūroje ir išsilydo į kakavos minkštimą, kai temperatūra viršija apie 37 laipsnius.

1.Q: Kodėl kakavos sviesto kakavos gėrimų malūnėlio poveikis nėra geras?
A: Gali būti, kad po ilgalaikio naudojimo koloidinio malūno malimo galvutė gali susidėvėti, todėl žaliavos sumalamos neefektyviai.

2.Kl.: Kas yra kakavos gėrimų malūnėlis?
A: kakavos gėrimo malūnėlis yra specializuotas aparatas, naudojamas skrudintoms kakavos pupelėms sumalti į lygią, vienalytę pastą, žinomą kaip kakavos skystis. Šio proceso metu kakavos pupelių gabalėliai sumalami tol, kol išsiskiria riebalai, susidaro tiršta pasta, kurią galima toliau perdirbti į įvairius šokolado gaminius.

3.K. Kokia yra įprasto kakavos gėrimų malūnėlio talpa?
A: Galingumas skiriasi priklausomai nuo modelio – nuo ​​mažų malūnėlių (apdorojančių kelis kilogramus per valandą) iki pramoninio masto trintuvų (apdorojančių tonas kakavos gabalėlių per valandą). Mažos malūnėlės gali apdoroti 10-100 kg plunksnų per valandą, o didesnės pramoninės malūnėlės gali apdoroti iki 1000 kg ar daugiau per valandą.

Populiarus Žymos: kakavos gėrimų malūnėlis, Kinijos kakavos gėrimų malūnėlių gamintojai, tiekėjai, gamykla