Vakuuminis šaldymo džiovintuvas kinų vaistinėms medžiagoms

Kinijos vaistinių medžiagų vakuuminis šaldymo džiovintuvas yra įprasta medžiagų džiovinimo mašina, kuri naudoja žemos temperatūros skysto azoto charakteristikas, kad greitai atvėsintų džiovintą medžiagą ir paverstų ją kieta, o po to išdžiovintų vakuumo sąlygomis ir galiausiai gautų sausus daiktus. Ši technologija buvo plačiai naudojama maisto, medicinos, chemijos ir kitose pramonės šakose, jos privalumai yra didelis džiovinimo efektyvumas ir pirminių medžiagų savybių išlaikymas.

Vakuuminis šaldymo džiovintuvas, skirtas kinų vaistinėms medžiagoms, naudojamas užšaldytam kordicepsui, Gastrodia, Notogenseng, geltonajai esencijai, Eucommia, ženšenis, Dendrobium.

Maisto pramone:
Vakuuminis šaldymo džiovintuvas, skirtas kinų vaistinėms medžiagoms, gali būti naudojamas vaisiams ir daržovėms, mėsai ir paukštienai, vandens produktams, pagardams, pusgaminiams ir žinomiems specialiems produktams ir kt., Gali pasiekti tikslą išlaikyti originalią spalvą, aromatą, skonį, formą ir maisto šviežumas ir gera rehidratacija, paprastas gatavų produktų laikymas ir transportavimas, sumažina išlaidas ir pailgina galiojimo laiką.
Mityba ir sveikata:
Džiovinant bičių pienelį, ženšenį, vėžlį, vėžlį, slieką ir kitus maistinius sveikatos produktus, taikomas vakuuminis džiovinimas šalčiu, todėl žmonės tiki, kad maistiniai produktai yra gryni ir natūralūs.
Vaistų pramonė:
Vakuuminis džiovinimas šaldant gali būti naudojamas serumo, plazmos, vakcinų, fermentų, antibiotikų, hormonų ir kitų Kinijos bei Vakarų vaistų dehidratacijai ir konservavimui.
Biologiniai tyrimai:
Kraujas, bakterijos, arterijos, kaulai, oda, ragenos, nerviniai audiniai ir įvairūs organai, ilgą laiką išsaugoti vakuuminio džiovinimo šaldant technologiją, gali būti regeneruojami naudojant tiesiog tiekiant vandenį ir vis tiek išlaikomos savo biofizinės savybės.
Kiti:
Pavyzdžiui, aviacijos ir erdvės termoizoliacinės keramikos gamyboje, archeologijos medienos ir šilko gaminių konservavime, bandinių gamyboje, specialių medžiagų paruošime ir kitose srityse gali sulaukti unikalių efektų.

Remiantis džiovinimo procesu žemoje temperatūroje. Pirma, apdorota medžiaga dedama į šaldiklį, kur temperatūra ir drėgmė kontroliuojama, kad ji greitai užšaltų. Tada vakuuminėje aplinkoje sušalęs vanduo kaitinimo procese, apeinant skystąją fazę, tiesiogiai paverčiamas iš kietos medžiagos į dujas. Šis procesas vadinamas sublimacija. Įprastas šaltnešis džiovinimo šaldymo mašinose yra skystas azotas arba šaltnešis, užtikrinantis pakankamai žemą temperatūrą.

1. Ekologiškas

Žemę supančioje atmosferoje yra neišsenkantis azoto kiekis, azoto kiekis ore yra apie 78%, skystas azotas yra bespalvis, skaidrus, mažo klampumo skystis, chemiškai stabilus. Skysto azoto virimo temperatūra esant atmosferos slėgiui yra 77,35 k, o po sąlyčio su žaliavomis nevyksta cheminė reakcija, atitinkanti maisto higienos reikalavimus. Skysto azoto greito užšaldymo aparatas naudoja skystą azotą kaip šaltą šaltinį, o panaudojus šaltą skysto azoto šaltinį grąžina į orą, o tai nesukels oro taršos ir visiškai atitiks aplinkos apsaugos reikalavimus.

2. Trumpas užšalimo laikas

Kadangi skysto azoto temperatūra yra -196 laipsniai C, temperatūra tunelyje gali siekti -130 laipsnį C, o didesnis nei 200 K temperatūros skirtumas greitai pasikeičia su šaldytu produktu, todėl užšalimo greitis yra labai didelis. greitai, o temperatūrą galima sumažinti 7–15 K per minutę, o užšaldytas produktas gali atitikti reikalavimus per 20–40 minučių;

3. Aukštos kokybės šaldyti produktai

Spalva ir blizgesys

Maisto užšaldymo technologija turi įtakos atšildyto maisto spalvai dviem aspektais. Visų pirma, atitirpinant maistą, prarandamas ir natūralus pigmentas. Antra, dėl nuolatinio ledo kristalų susidarymo maisto užšaldymo procese didėja likusių neužšaldytų maisto ląstelių tirpių koncentracija, pagreitėja natūralių pigmentų oksidacija ir fermentinis rudinimas. Kuo lėtesnis maisto užšaldymo procesas arba kuo ilgiau jis praeina per maisto užšalimo tašką, tuo didesnis poveikis bus maisto spalvai. Greitas užšaldymas skystu azotu 5 minučių greitas užšaldymas, gali maksimaliai išsaugoti pradinę maisto spalvą.

maitinimas

Dėl lėto maisto užšaldymo maiste susidarys dideli ledo grūdeliai, o atšildžius maistą, maisto ląstelių audinys suirs ir dėl to neteks maisto sulčių. Maisto sulčių praradimas turės įtakos atšildyto maisto spalvai, skoniui ir maistinėms savybėms. Maisto medžiagos ir natūralūs pigmentai prarandami kartu su prarastomis maisto sultimis. Dėl struktūrinių pažeidimų, ypač vaisių ir daržovių maisto produktų, gali pablogėti maisto tekstūra ir skonis, o struktūra tampa laisva. Ekspertų atlikti šaldytų braškių produktų žalingo skonio ir tekstūros tyrimai parodė, kad naudojant itin žemos temperatūros greitojo užšaldymo procesą, braškės išlaiko didesnę kompaktišką tekstūrą.

skonis

Kadangi temperatūra krenta lėčiau, vanduo maiste suformuos „ledo kristalus“. Temperatūrai mažėjant, tokie „ledo kristalai“ didės ir didės, o tai ardys maisto ląstelių sienelių struktūrą ir neteks per daug vandens, dėl to maistas, ypač vaisiai ir daržovės bei mėsinis maistas, bus prastas skonis. laipsniškai praras vandens struktūrą, pablogins maisto tekstūrą ir skonį. Skonis birus ir senas. Greitas skysto azoto šaldiklio užšaldymas sumažina ledo kristalų susidarymą ir padeda išlaikyti maisto tekstūrą. Tai taip pat apsaugo nuo vandens praradimo, beveik jokio nuostolio. Taigi greitas užšaldymas skystu azotu yra vienas geriausių būdų išlaikyti maistą šviežią.

Antioksidantas, mažiau bakterijų

Kai skystas azotas greitai užšaldomas, susidarančios dujos yra inertiškas azotas. Sąlytyje su maistu azotas nesioksiduoja. Skystojo azoto šaldymo aparatas per trumpą laiką užšaldys centrinę maisto temperatūrą iki -18 laipsnio C, greitai užšaldomas, maistas gali akimirksniu pasiekti -10 laipsnį C, be žuvusių bakterijų, likusių mažėjant temperatūrai bakterijos palaipsniui pereis į ramybės būseną. Tuo pačiu metu dėl žemos temperatūros mikroorganizmai netenka augimui reikalingo vandens, kad būtų pasiektas sterilizacijos žemoje temperatūroje efektas, todėl šaldytą maistą paprastai galima laikyti ilgą laiką.

Mažesnis vandens suvartojimas

Dėl skirtumo tarp užšaldymo technologijos ir pirmiau pateikto principo bendras maistas tradiciniame užšaldymo procese turės daug vandens nuostolių, paprastai nuostolių lygis yra 3 %-7 %; Skysto azoto greito užšaldymo mašinoje naudojama skysto azoto greito užšaldymo technologija, nes jos principas akivaizdžiai skiriasi nuo tradicinio, produktų, naudojant skysto azoto greito užšaldymo technologiją, suvartojimas sausas yra nuo 0,6 proc. 1 proc. Todėl tinka šaldyti kai kuriuos maisto produktus, kuriuose yra didesnė drėgmė, pavyzdžiui, laurų uogas, pomidorus, krabų mėsą ir pan.

4. Didelis efektyvumas

Dėl aukštos užšalimo temperatūros, lėto užšalimo greičio ir ilgo laiko tradicinė greito užšaldymo mašina turi mažą gamybos efektyvumą. Skysto azoto greito užšaldymo aparatas turi labai žemą užšalimo temperatūrą ir greitą užšalimo laiką. Išeiga per laiko vienetą yra didelė, o užšaldymo greitis ir efektyvumas yra daugiau nei 3 kartus didesni nei tradicinės šaldymo įrangos.

5. Platus pritaikymo spektras

Tinka greitai užšaldyti nedidelius gabalėlius, juosteles ar granuliuotus maisto produktus, tokius kaip kukuliai, garuose troškintos bandelės, riestainiai, koldūnai ir kiti paruošti maisto produktai. Daugiau pritaikymų vandens produktų, mėsos, makaronų, vaisių ir daržovių sferoje, o neseniai startavo naujos paruoštų daržovių perdirbimo ir kitose srityse.

1. Kl .: Kaip organizuojate siuntimą?

A: Jūra / traukiniu / oru arba greituoju transportu, 20-30dienos prieš užstatą.

2. K: Ar esate gamintojas, prekybos įmonė ar trečioji šalis?

A: Mes esame gamintojas, turime savo gamyklą

3. Kl .: koks yra modelio, liejimo dalių ir gatavų dalių apdirbimo laikas?

A: Paprastai modelio kūrimo laikas yra 20-40 d., atsižvelgiant į dalių dizainą, pavyzdžių pagaminimo laikas yra 20-30 dienos, gatavų dalių apdorojimo laikas yra 40-60 dienos. Pristatymo laikas priklausys nuo skirtingo dizaino ir dalių svorio, susisiekite su mumis dėl išsamesnės informacijos.

Populiarus Žymos: Vakuuminis šaldymo džiovintuvas Kinijos vaistinėms medžiagoms, Kinijos vakuuminis šaldymo džiovintuvas Kinijos vaistinių medžiagų gamintojams, tiekėjams, gamyklai